Die Gründe für Abnehmen ohne Sport sind unterschiedlich. Kein zeitliche Raum für sportliche Aktivitäten oder gesundheitliche Einschränkungen, das Ziel ist Gewicht ohne Sport reduzieren.
Ein großer Teil der Gesundheit und des Wohlbefindens wird durch das Essverhalten und das Gewicht beeinflusst. Eine gesunde und vollwertige Ernährung lässt nicht nur überschüssige Pfunde schmelzen, sondern steigert auch die Leistungsfähigkeit und die Lebensfreude. Zudem kann damit das Krankheitsrisiko gesenkt oder bestehende Symptome gelindert werden.
Eine Ernährungsform, die nicht nur kurzfristige Erfolge erzielt, sondern auch als dauerhafte Methode angewandt werden kann, ist die Trennkost. Die Vielseitigkeit dieser Ernährung lässt auch bei der Anwendung als Dauerkost keine Langweile aufkommen. Das Ernährungsprinzip der Trennkost ist auch für Laien schnell und einfach zu verstehen. Grundsätzlich werden alle Nahrungsmittel in drei verschiedene Gruppen eingeteilt. Unterschieden wird hierbei zwischen der Kohlehydratgruppe, der Eiweißgruppe und der neutralen Gruppe. Nahrungsmittel der Kohlehydratgruppe dürfen nicht gemeinsam mit Produkten der Eiweißgruppe verzehrt werden. Allerdings können die Lebensmittel der neutralen Gruppe mit einer der beiden anderen Gruppen gemeinsam gegessen werden.
Neben der Einteilung der Lebensmittel in drei verschiedene Gruppen bilden auch gesunde und vollwertige Produkte die Basis der Trennkost. Frische Salate, schmackhaftes Gemüse, sättigende Vollkornprodukte und wertvolle Öle sind ein Grundstein für die Gewichtsreduktion und eine dauerhaft gesunde Ernährung. Dabei sollten auch Fertigprodukte, wie zum Beispiel Konserven, Soßen, Suppen und Fruchtjoghurts, vermieden werden. Für viele Anwender stellt die Trennkost nicht nur eine Umstellung in der Ernährung dar, sondern auch in der Zubereitung der ausgewählten Speisen. Aber mit etwas Übung, sind diese Veränderungen schnell verinnerlicht und werden zu einer alltäglichen Gewohnheit. Generell gilt auch bei der Trennkost, dass ein Verzicht von bestimmten Lieblingsspeisen vollkommen unnötig ist – allerdings sollte man diese dann einmal neu kombinieren und das begehrte Steak nicht mit Kartoffeln, sondern einem reichhaltigen Salatteller serviert werden.
Das Prinzip der Trennkost wurde entwickelt von William Howard Hay (1866–1940), einem New Yorker Arzt, im Jahr 1907.
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